Ci sono luoghi che raccontano una storia fatta di generazioni, stagioni, lavoro, silenzi e feste. Cascina Baruccia è uno di questi. Ristrutturata nel 1995 dai nostri genitori, agli inizi della nostra azienda agricola, questa cascina porta il soprannome del nostro bisnonno: Baruccia.
Per anni la sua bellezza è stata vissuta dai pochi che passavano da qui, partecipavano a una festa privata, o da chi ha avuto la fortuna di sedersi nel nostro anfiteatro in pietra, ideato e costruito da nostro padre Marcello.

Dal 2026, per la prima volta, Cascina Baruccia apre davvero le sue porte a tutti. Nasce un ristorante di famiglia, guidato dalla primogenita Chiara e da suo marito Donato, in veste di chef.
Un luogo dove assaporare i prodotti del nostro Appennino, al confine tra Toscana ed Emilia: dai testaroli lunigianesi alle trote dei fiumi della Val Taro, accompagnati da piatti preparati con le verdure dell’orto e le materie prime del territorio.
Una cucina semplice, curata, senza fretta. Fatta di prodotti locali, ricette sincere e piatti che raccontano il luogo in cui nascono.